COCTELERÍA

 CONSCIENTE

+ Sostenible + Consumo Responsable + Saludable + Cuidado de los Recursos

¿CONSCIENTE?

Sí, es el primer proyecto de coctelería 100% responsable con su impacto en la comunidad y el ambiente. Nuestro objetivo es concientizar a las personas sobre medio ambiente, sostenibilidad, economia circular, habitos saludables y responsabilidad social a través de la coctelería, las bebidas y los bares.

Lucas Groglio

En 2017 fuimos galardonados con un Sustainable Spirit Award de Tales of The Cocktail por nuestra labor impulsando la conversación entre sostenibilidad y coctelería a través del proyecto Coctelería Consciente.

¿POR QUÉ UN PROYECTO ASÍ?

Soñamos con un mundo mejor y queremos ser agentes de cambio para que eso suceda.

¿CÓMO?

En 2015, desde LO HACEMOS BIEN - la empresa lider en coctelería para eventos de Argentina - comenzamos a realizar la operación en bebidas y coctelería para festivales masivos como Bocas Abiertas, Feria Masticar, Yelp Food Festival, Buenos Aires Market, Creamfields, entre otros.

Acostumbrados a eventos sociales y corporativos de menos de mil invitados, pasar a más de 100.000 en cada festival, modificó dramaticamente la cantidad de recursos utilizados y el impacto ambiental de cada operación. 

 

Comprendimos la importancia de concientizarnos, medir y reducir el impacto ambiental que estabamos generando. Junto a la Asociación Civil Más Oxígeno - especializada en sostenibilidad y economia circular - convertimos este nuevo desafío en una oportunidad, creando un proyecto que nos permite educar a la comunidad en practicas sostenibles a través de la coctelería, las bebidas y los bares.

¿QUÉ?

Creamos el primer servicio de coctelería para eventos sociales, corporativos, ferias y festivales

100% responsable con su impacto en el ambiente y en la comunidad

LOS MEJORES INSUMOS

NATURALES, FRESCOS Y ORGANICOS

REEMPLAZAMOS LOS SORBETES

PLASTICOS POR CAÑAS DE BAMBU

UTILIZAMOS ECO-VASOS

RECICLABLES Y REUTILIZABLES

BARRAS DE MATERIALES RECICLADOS

JUGOS & PULPAS DE FRUTAS
FRESCOS Y ARTESANALES

TOMÁ CONCIENCIA; HIDRATATE

NUESTRA CAMPAÑA DE CONSUMO RESPONSABLE

#RicosCocktails
CON LAS BEBIDAS MÁS NOBLES

PRODUCTOS LOCALES

REDUCIMOS, REUTILIZAMOS Y RECICLAMOS

MOCKTAILS Y COCKTAILS
APTO CELIACOS Y DIABETICOS

SEPARACIÓN DE RESIDUOS Y RECOLECCIÓN POR COOPERATIVAS LOCALES

SI TOMASTE, NO MANEJES

VOLVER BIEN A CASA
NUESTRA CAMPAÑA DE CONSUMO RESPONSABLE

CÁLCULO Y MITIGACIÓN
DE LA HUELLA DE CARBONO

LOS MEJORES BARTENDERS

DE CADA REGIÓN

POTENCIAMOS EMPRENDEDORES
ELIGIENDO SUS PRODUCTOS
AUTOCTONOS Y ARTESANALES

CLASES DE MEDITACIÓN
PARA BARTENDERS

CLASES DE ALIMENTACIÓN SALUDABLE PARA BARTENDERS

CLASES DE YOGA PARA BARTENDERS

¿QUÉ MÁS?

Nos encanta compartir nuestro conocimiento, experiencias y aprendizajes. Damos charlas, seminarios, workshops y master class para profesionales de la industría y público general. Viajamos para seguir aprendiendo, compartiendo e inspirando a quienes sueñan - como nosotros - con un mundo mejor.

Coctelería Consciente en Buenos Aire

Takeover en Boticario Bar por Lucas Groglio - Diciembre 2018. Con el apoyo de House of Angostura, Bonfire Whisky y Terrier Gin. Buenos Aires, Argentina.

Coctelería Consciente en Buenos Aire

Materclass + Takeover en 878 Bar, por Lucas Groglio y Meli - Noviembre 2018. Manhattan. Con el apoyo de House of Angostura, Vermú La Fuerza y 878 Bar. Buenos Aires, Argentina.

Coctelería Consciente en Rosario

Seminario Coctelería Consciente por Lucas Groglio en el Festival Ciudades Felices + Takeover en Belgrano Bar - Octubre 2018. Con el apoyo de Vermú Lunfa, Príncipe de los Apóstoles Gin, Belgrano Bar y El Desafio Foundation. Rosario, Santa Fé - Argentina.

Coctelería Consciente en BAC Inspira

Seminario "Coctelería Consciente: la sostenibilidad en el siglo XXI" en BAC Inspira 2018 por Lucas Groglio - Septiembre 2018. Con el apoyo de Angostura House. Buenos Aires, Argentina.

Coctelería Consciente en Chile

Masterclass + Takeover en Salón Chharqu por Lucas Groglio y Michelle Lacoste - Septiembre 2018. Con el apoyo de Angostura House y Salón Chharqu. Santiago de Chile, Chile.

Coctelería Consciente en Chile

Masterclass + Takeover en Verso Restaurante por Lucas Groglio - Agosto 2018. Con el apoyo de Angostura House, TRAKAL y Verso Restaurante. Valparaíso, Chile.

Coctelería Consciente en Chile

Masterclass + Takeover en Prima Bar por Lucas Groglio y Chabi Cadiz - Agosto 2018. Santiago de Chile, Chile.

Coctelería Consciente en Lima

Takeover en J.W Marriott Hotel por Lucas Groglio - Agosto 2018. Con el apoyo de Angostura House y J.W Marriott. Lima, Perú.

Coctelería Consciente en Lima

Masterclass + Takeover en Bottega Dasso por Lucas Groglio - Agosto 2018. Con el apoyo de Angostura House y Bottega Dasso. Lima, Perú.

Coctelería Consciente en Lima

Seminario en Clase Maestra 2018 por Lucas Groglio - Agosto 2018. Con el apoyo de Angostura House. Lima, Perú.

Coctelería Consciente en México

Masterclass + Takeover en Limantour por Lucas Groglio - Agosto 2018. Con el apoyo de Angostura House, Montelobos Mezcal, Ancho Reyes y Limantour. Ciudad de México - México.

Coctelería Consciente en México

Masterclass + Takeover por Lucas Groglio y Claudia Cabrera en Kaito del Valle - Agosto 2018. Con el apoyo de Angostura House, Montelobos Mezcal, Ancho Reyes y Kaito del Valle. Ciudad de México - México.

Coctelería Consciente en New Orleans

Takeover en Tales of the Cocktail 2018 por Lucas Groglio, Martin Tummino (HOA Swizzlogist Tiki Gurú), Alexander Kirles (HOA USA Brand Ambassador) y Daniyel Jones (HOA Global Brand Ambassador) - Julio 2018. Con el apoyo de Angostura House, Montelobos Mezcal, Big Easy Bucha, We are SORBOS y Tiki Tolteca. Tiki Tolteca - Nueva Orleans, Estados Unidos.

Coctelería Consciente en New Orleans

Sustainable Dynamic Duo en Tales of the Cocktail 2018, por Lucas Groglio y el equipo de Tiki Tolteca - Julio 2018. Con el apoyo de Montelobos Mezcal, Big Easy Bucha, We are SORBOS y Tiki Tolteca. Tiki Tolteca - Nueva Orleans, Estados Unidos.

Coctelería Consciente en Nueva York

Masterclass + Takeover por Lucas Groglio e Ivy Mix en Leyenda - Julio 2018. Nueva York, Estados Unidos.

Coctelería Consciente en Moscú

Takeover en Mitzva Bar, por Lucas Groglio - Julio 2018. Moscú, Rusia.

Coctelería Consciente en Budapest

Masterclass + Takeover en Boutiq'Bar, por Lucas Groglio - Junio 2018. Budapest, Hungría.

Coctelería Consciente en Amsterdam

Seminario en Perfect Serve Bar Show 2018 por Lucas Groglio - Mayo 2018. Perfect Serve Bar Show - Amsterdam, Países Bajos.

Coctelería Consciente en Barcelona

"La Noche de la Coctelería Consciente": cierre de Barcelona Cocktail Art con el Coctelería Consciente Takeover, en Artte Bar por Lucas Groglio y Pablo Pelatti - Abril 2018. Barcelona, España.

Coctelería Consciente en Barcelona

Seminario en Barcelona Cocktail Art de la Feria Alimentaria 2018 por Lucas Groglio - Abril 2018. Feria Alimentaria - Barcelona, España.

Coctelería Consciente en Edimburgo

Presentación Internacional de Coctelería Consciente en "Taste of Tales" por Lucas Groglio - Abril 2018. Tales of the Cocktail On Tour - Edimburgo, Escocia.

Coctelería Consciente en Chile

Masterclass "Coctelería Latinoamericana + Consciente" Festival La CoctelEra 2018 por Lucas Groglio e Ivy Mix - Enero 2018. Santiago de Chile, Chile.

Coctelería Consciente Wine & Drinks

Charla Coctelería Consciente en Wine & Drinks 2017 por Lucas Groglio - Diciembre 2017. Buenos Aires, Argentina.

Jurado DIAGEO World Class 2018

Asesoramiento en Sostenibilidad para el Jurado de World Class Argentina 2018 por Lucas Groglio, junto a Sebastián Maggi, Rodolfo Reich, David Rios Aguilar y Matias Prezioso - Noviembre 2017. DIAGEO World Class Competition 2018 - Buenos Aires, Argentina.

DIAGEO World Class

Masterclass " The Resorceful Bartender" por Lucas Groglio, Paulo Figueredo y Sebastián Maggi para DIAGEO World Class - Noviembre 2017. Buenos Aires, Argentina.

Presentación Coctelería Consciente

Seminario en Suspiria Resplendoris por Lucas Groglio, Santiago Romar y Martin Tummino - Septiembre 2017. Con el apoyo de La Orden del Libertador, Triple Seco Carajo, Sabores de la Argentina, Ginebra Llave, Smirnoff Argentina, Zacapa Ron, Heráclito & Macedonio, Caña Legui, Destilería Helmich y Cunnington. Buenos Aires, Argentina.

Presentación Coctelería Consciente

Takeover en Suspiria Resplendoris por Lucas Groglio, Martin Tummino y Federico Cuco - Septiembre 2017. Con el apoyo de La Orden del Libertador, Triple Seco Carajo, Sabores de la Argentina, Ginebra Llave, Smirnoff Argentina, Zacapa Ron, Heráclito & Macedonio, Caña Legui, Destilería Helmich y Cunnington. Buenos Aires, Argentina.

Coctelería Consciente en BAC Inspira

Workshop "El Bar Sostenible" en BAC Inspira 2018 por Lucas Groglio y Sebastián Maggi - Septiembre 2017. Buenos Aires, Argentina.

Coctelería Consciente Feria Masticar

Charla "De la raíz a la hoja; cómo aprovechar el 100% de cada insumo" en Feria Masticar por Lucas Groglio, junto a Mona Gallosi, Ramiro Ferreri y Mario Montes. Buenos Aires, Argentina.

¿QUÉ SIGUE?

Feb 24, 2018

Europa

Del 24 de Febrero al 09 de Marzo en Barcelona + Berlin + Moscú + San Petesburgo + Amsterdam

Apr 07, 2018

Tales of The Cocktail On Tour

Del 07 al 11 de Abril en Tales of The Cocktail On Tour - Edimburgo + Dublin, Reino Unido

 

Apr 16, 2018

Presentación Coctelería Consciente en Barcelona Cocktail Art - Feria Alimentaria 2018

Lunes 16, 12:40 (hora BCN) - Lucas Groglio estará presentado Coctelería Consciente en Barcelona Cocktail Art dentro de la Feria Alimentaria 2018: una de las 5 ferias gastronómicas más importantes del mundo. 4 días en Barcelona con 140.000 profesionales y referentes de la industria.
Dirección: Av. Joan Carles I, 64 - Fira Barcelona, Pabellón 3 - Barcelona.

Apr 18, 2018

Cócteles Sostenibles en Barcelona Cocktail Art de la Feria Alimentaria 2018

Miércoles 18, 16:35 (hora BCN) - Lucas Groglio estará preparando los Cócteles Sostenibles de Coctelería Consciente en Barcelona Cocktail Art dentro de la Feria Alimentaria 2018.
Dirección: Av. Joan Carles I, 64 - Fira Barcelona, Pabellón 3 - Barcelona.

Apr 19, 2018

Coctelería Consciente Take Over en Barcelona

Jueves 19, 20:00 (hora BCN) - Se realizará el primer Take Over Internacional de Coctelería Consciente en Artte Bar, de la mano de Lucas Groglio y Pablo Pelatti.
Dirección: Carrer de Muntaner, 83C - Barcelona.
Entrada libre y gratuita.

Apr 24, 2018

Master Class Coctelería Consciente en Barcelona

Martes 24, 11:00 (hora BCN) - Lucas Groglio estará brindando una masterclass sobre Coctelería Consciente y la sostenibilidad en la industria de bebidas, en Cocktail Shop.
Dirección: Calle Roger de Llúria, 46 - Barcelona.
Reservas en: eventos@cocktailshop.es

May 26, 2018

Amsterdam Perfect Serve Bar Show

Del 26 al 29 de Mayo llevaremos Coctelería Consciente a Amsterdam, Paises Bajos, para The Perfect Serve Bar Show: el evento de networking e inspiración para bartenders. Cuatro días para reunirse con mixólogos, aprender de los expertos de la industria y probar nuevas bebidas.

Jun 23, 2018

Coctelería Consciente Master Class y Take Over en Budapest

Coctelería Consciente Master Class y Take Over por Lucas Groglio en Boutiq' Bar, en la ciudad de Budapest, Hungría.

Jul 01, 2018

Coctelería Consciente Take Over en Moscú

Coctelería Consciente Take Over por Lucas Groglio en Mitzva Bar, en la ciudad de Moscú, Rusia.

Jul 12, 2018

Coctelería Consciente Take Over en Nueva York

Coctelería Consciente Take Over en la ciudad de Nueva York, Estados Unidos, por Lucas Groglio e Ivy Mix.

Jul 18, 2018

Tales of The Cocktail 2018

Del 18 al 22 de Julio en Tales of The Cocktail - Nueva Orleans, Estados Unidos

Jul 19, 2018

Sustainable Dynamic Duo por Coctelería Consciente

Coctelería Consciente Take Over por Lucas Groglio y el equipo de Tiki Tolteca, Nueva Orleans, en el marco de Tales of the Cocktail 2018.

Jul 20, 2018

Coctelería Consciente Take Over en Nueva Orleans

Coctelería Consciente Take Over por Lucas Groglio, Martín Tummino, Alexander Kirles y Danyiel Jones en Tiki Tolteca, Nueva Orleans - Estados Unidos.

Aug 04, 2018

Coctelería Consciente Master Class y Take Over en Ciudad de México

Coctelería Consciente Master Class y Take Over por Lucas Groglio y Claudia Cabrera en Kaito del Valle, Ciudad de México.

Aug 22, 2018

Clase Maestra 2018

Seminario de Coctelería Consciente en Clase Maestra 2018, Lima, Perú.

Aug 23, 2018

Coctelería Consciente Take Over en Lima

Jueves 23: Coctelería Consciente Take Over en Bottega Dasso por Lucas Groglio, en Lima, Perú.

Sábado 25: Coctelería Consciente Take Over en J.W Marriott Hotel por Lucas Groglio, en Lima, Perú.

Aug 31, 2018

Coctelería Consciente Take Over en Santiago de Chile

Viernes 31: Coctelería Consciente Master Class y Take Over en Prima Bar por Lucas Groglio y Chabi Cadiz, en Santiago de Chile, Chile.


Sábado 1: Coctelería Consciente Master Class y Take Over en Verso Restaurante por Lucas Groglio, Valparaíso, Chile.


Martes 4: Coctelería Consciente Master Class y Take Over en Salón Chharqu por Lucas Groglio y Michelle Lacoste, en Santiago de Chile, Chile.

Sep 10, 2018

BAC Inspira 2018

Seminario "Coctelería Consciente: la sostenibilidad en el siglo XXI" en BAC Inspira - Buenos Aires, Argentina.

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